Smutje, der Schiffskoch

 

Der ‚Smutje‘ (Norddeutsch) war der wichtigste Mann an Bord eines jeden Schiffs, denn er war der Schiffskoch, hielt seine Kameraden mit reichlichem Essen bei Laune und konnte hin und wieder, weil er die schärfsten Messer hatte, in einer Nebenrolle als Schiffsarzt, auch Amputationen vornehmen.

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